Menu's

Œufs en meurette

Velouté de potiron, châtaigne et chips de lard

Salade de mache comtoise, Morteau, comté et vinaigrette huile de noix

Tête de veau grillée, vinaigrette balsamique à l’échalotte

Burger comtois, pain, compotée oignon rouge, chips de lard paysan, comté, salade et tomate

Viande grillée de Ghislain, sauce au choix

Sandre au vin jaune, chicons braisés et légumes de saison

Andouillette 5AAAAA moutarde à l’ancienne

Patidou cocotte sauce comté salade verte

Fromages du coin

Fromage blanc

Moelleux chocolat (20 min)

Poire pochée au cassis de Dijon et sorbet cassis

Crumble, figue et pomme

Coupe jurassienne (glace noix et macvin)

Café gourmand +2€

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